كيفية تحضير طاجين الجبن

طريقة رائع لتحضير طاجين الجبن اللذيذ بصحتكم مممم

المقادير

·        200غ جبن أبيض

·        100غ جبن مبشور

·        1 كأس خبز يابس مرححي

·        1 كأس حليب

·        6 بيض

·        ½ كيس خميرة كيميائية

·        لصلصة الدجاج:

·        1 صدر دجاج

·        1 حبة بصل صغيرة مبشورة

·        1 ملعقة كبيرة زيت

·        فلفل أسود

·        ملح

كيفية التحضير

1.     في طنجرة, ضعي الدجاج, البصل, الملح, الفلفل الأسود و الزيت, حمسي الكل جيدا ثم أضيفي الماء و اتركيه يطهى.

2.     بعد طهي الدجاج, انزعيه ثم فتتيه, احتفظي بكأس من المرق.

3.     في وعاء ضعي الدجاج المفتت, أضيفي المرق, البيض, الحليب, الخبز المرحي و الجبن الأبيض. أخلطي جيدا ثم أضيفي خميرة كيميائية.

4.     في صينية فرن مدهونة بالزبدة, أفرغي الخليط ثم ذري الجبن المبشور.

5.     اطهيه في الفرن مدة 15 دقيقة.